补充大脑营养抗疲劳饮食

如果说能够解释疲劳的原因在我们看来是正常的，那么，当它看来原因不明、或者休息后身体依然无法恢复时，我们就会很担忧。下面六种抗疲劳饮食方法，也许会让您在忙碌的工作中精力倍增哦。

　　1.饮食平衡是关键

　　平衡的饮食肯定是多样化的，这样才可以避免营养不良(广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合......)引起的身体虚弱。以下规则需要遵守：每餐一个水果；每天两次蔬菜；食用含有电淀粉的食物，但不要过量；每天一次肉、鱼或者蛋；最后还有每餐必不可少的奶制品。

　　2.适当补充糖分和碳水化合物

　　作为最基本的营养成分，糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的体能补充都要依靠糖分。

　　最为有利的是复合糖，因为它不会很快被身体消耗，可以常时间补充能量。以下食品都含有丰富的复合糖：面点、米饭、面包、干菜等。不过，没有必要每餐都食用，一天一次就足够了。

　　饮食专家：饼干，供给能量

　　饼干的主要成分是小麦(小麦用于养心；益肾；除热；止渴。主治脏躁；烦热；消渴；泄利；痈肿；外伤出血；烫伤。【出处】出自《本草经集注》1.陶弘景：小麦合汤，皆完用之，热家疗也，作用则温，.....)，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼(油饼营养成分：热量:399(千卡)，钙:46(毫克)，脂肪:22.9(克)，蛋白质:7.9(克)，镁:13(毫克)， 碳水化合物:40.4(克)，硫胺素:.11(毫克)，铁:2.3(毫克)，膳食纤维:2(克)，核黄素:.05(毫克)，锰:.71(毫克)，维生素A:0(微克)，烟酸:0(毫克)，锌:.97(毫克)，维生素C:0(毫克)，胆固醇:0(毫克)，铜:.27(毫克)，维生素E:13.72(毫克)，钾:106(毫克)，磷:124(毫克)，胡罗卜素:2(微克)，钠:572.5(毫克)，硒:10.6(微克)，视黄醇当量:24.8(微克))干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐，保证您一上午都精力充沛。下午的茶(茶强心利尿，抗菌消炎，收敛止泻。【拼音名】chá【别名】茶叶【来源】山茶科山茶属植物茶camelliasinensisoktunze[theasinensisl.....)点，吃几块饼干和喝一杯饮料，可以使您以饱满的工作热情一直持续到下班。

　　3.别忘了维生素c(【别名】抗坏血酸【基本知识】水溶性；大多数动物体内可自行合成维生素C，但是人类、猿猴、天竺鼠等必须从食物中摄取；维生素C在胶原质的形成上扮演很重要的角色。胶原质......)

　　维生素c的抗疲劳功效是众所周知的，此外，它还有助于增强免疫功能。

　　猕猴桃(猕猴桃用于解热，止渴，通淋。用于烦热、消渴、黄疸、石淋、痔疮。本品为猕猴桃科植物中华猕猴桃actinidiachinensispi-anch.的果实。（英）ch.....)、柑(柑用于清热止津；醒酒利尿。主治胸隔烦热；口渴欲饮；醉酒；小便不利。【出处】1.《本草纲目拾遗》：柑类有朱柑、乳柑、黄柑、石柑、沙柑。橘类有朱橘、乳橘、塌糯、山橘.....)橘(橘用于润肺生津；理气和胃。主治消渴；哎逆；胸膈结气。【出处】出自《本草图经》。1.《本草拾遗》：橘、柚酸者聚痰，甜者润肺，皮堪入药，子非宜人，其类有朱橘、乳橘、.....)类水果，红色水果，色彩鲜艳的蔬菜都含有大量的维生素c。

　　饮食专家：水果，提供维生素

　　大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。b族维生素和维生素c对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸(【别名】维生素BC，维生素M【基本知识】水溶性；维生素B族中的一种，亦称为维生素BC或维生素M；计量单位是微克（mcg）；是制造红血球不可缺少的物质；帮助蛋白质......)是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜、甜瓜(甜瓜用于清暑热；解烦渴；利小便。主治暑热烦渴，小便不利，暑热下痢腹痛。【出处】出自《本草纲目》：甜瓜，北土中州种莳甚多。二、三月种下，延蔓而生、叶大数寸，五、六.....)和草莓中叶 酸的含量最高。维生素c有助于保持认识活动的有效进行。维生素c含量多的蔬菜和水果有番石榴(番石榴用于收敛止泻，消炎止血。叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良；鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。【拼音名】fānshíliu【别名】鸡矢果.....)、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子(橙子为芸香科植物香橙的果实，降逆各胃，理毛宽胸，消瘿，醒酒，解鱼蟹毒，主恶心呕吐，胸闷腹胀，瘿瘤，醉酒。【出处】出自《食性本草》。1.《开宝本草》：橙树，亦似橘.....)等。所以每天保证要吃1~2个水果、500克的蔬菜。

　　4.铁(预防营养性贫血的营养素【概况】铁占人体的百万分之四十，成年人体内含铁约4克，其中70%为功能铁，主要分布在红血球和血红蛋白分子中，另外的30%贮存在肝、脾和骨髓......)的吸收不容忽视

　　许多女性都不喜欢吃红肉，然而，红肉所含的铁是红细胞的基本成分，可以保证向身体的所有器官供氧。缺铁会导致贫血(贫血（anemia）是指外周血液血红蛋白量低于正常值的下限。血红蛋白浓度的降低一般都伴有相应红细胞数量或压积的减少，但也有不一致。个别轻型缺铁性贫血或海洋性（即......)，表现为极度疲乏。铁的最好来源是血肠，肝，红肉类，乳鸽(鸽用于滋肾益气；祛风解毒；调经止痛。主治虚赢；妇女血虚经闭；消渴；久疟；单板机疹；肠风下血；亚疮；疥癣。【出处】出自《嘉佑本草》【拼音名】gē【英文名】abir.....)，贻贝等。

　　5.干果是能量补充剂

　　在进行体力和脑力活动之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干(杏干营养成分：热量:330(千卡)，钙:147(毫克)，脂肪:.4(克)，蛋白质:2.7(克)，镁:55(毫克)， 碳水化合物:78.8(克)，硫胺素:0(毫克)，铁:.3(毫克)，膳食纤维:4.4(克)，核黄素:.01(毫克)，锰:.24(毫克)，维生素A:102(微克)，烟酸:1.2(毫克)，锌:3.8(毫克)，维生素C:0(毫克)，胆固醇:0(毫克)，铜:7.67(毫克)，维生素E:0(毫克)，钾:783(毫克)，磷:89(毫克)，胡罗卜素:4.9(微克)，钠:40.4(毫克)，硒:3.33(微克)，视黄醇当量:8.8(微克))、杏仁(杏仁用于祛痰止咳；平喘；润肠；下气开痹。主治外感咳嗽；喘满；伤燥咳嗽；寒气奔豚；惊痫；胸痹；食滞脘痛；血崩；耳聋；疳肿胀；湿热淋证；疥疮；喉痹；肠燥便秘。【出处.....)或榛子(榛子为桦木科植物榛、川榛、毛榛的种仁。【出处】出自《日华子本草》；1.《开宝本草》：榛子,生辽东山谷。树高丈许,子如小栗,行军食之当粮,中士亦有。郑注《礼记》云.....)等，以备不时之需。

　　6.牛奶很重要

　　每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙(人体内含量最多的矿物元素【概况】钙是人体内最重要的、含量最多的矿物元素，约占体重的2%。广泛分布于全身各组织器官中，其中99%分布于骨骼和牙齿中，并维持它们的正......)，而钙则是强健骨骼的重要元素。

　　失眠的时候，喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5—羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。