健康百问网
 
首页 常见疾病 营养 女性 男性 育儿 老人 心理 健康新闻 医疗机构
健康常识 / 健康快讯 / 医疗信息 / 医药资讯
皮肤病医院哪里最好
风湿病吃什么食物

秋补不妨多吃些凉性食物

时间:2009-10-2 网站来源:中国食品科技网
  • 国庆长假小心玩出病来
  • 黄金周期间如何预防甲流感
  • 健康渡过一个快乐又健康的
  •   秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节,是人们抵抗力相对较弱的时候,因此,在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品;同时秋天气候又比较干燥,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感,故应吃些生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。

      秋燥耗阴伤精,再加上羊肉、狗肉属于温燥食物,很容易导致上火、口腔溃疡、失眠、便秘等症状的发生。因此,秋补不妨多吃些凉性食物。

      最适合秋天食用的肉类是鸭肉,大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝,另外芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝。还有一些蔬菜水果如:茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都适合秋天食用。

      下面给大家推荐几道最适宜秋季食用的养生菜肴:

      一、菊花大枣枸杞粥:  

      菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久,早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳,可烹制出多种美味佳肴。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明,菊花对现代人的高血脂、高血压亚健康等慢性疾病,都有很好的调理作用。

      枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,枸杞根煎煮后饮用能够降血压。枸杞茶具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞温热效果强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。

      大枣性味甘平,入脾胃有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

      二、绿豆薏仁鸭汤  

      鸭肉性寒,除可大补虚劳、滋阴养胃外,还可消毒热、利小便、退疮,这是多数温热性肉禽类所少见的。因此,秋初吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用。但专家提醒说,鸭肉性寒,故脾胃虚寒、腹部冷痛、大便泄泻、因寒痛经者不宜多食。

      三、芋头粉蒸排骨 

      芋头富含淀粉,营养丰富,主要含有蛋白质、、多种维生素。它质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

      四、豆沙红薯饼  

      红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营

      养成分,还含有丰富的、磷、钙等矿物元素和亚油酸等,能保持血管弹性,对防治老年人习惯性便秘十分有效。另外,红薯还是一种理想的减肥食品。

      五、蒜泥拌茄子  

      现代医学认为,老年人因血管逐渐老化与硬化,皮肤上会出现“寿斑”(老年斑),而秋季多吃茄子,老年斑会明显减少。

      茄子含有丰富的维生素a维生素b1维生素c维生素d及蛋白质和钙,可使人体血管变得柔软。茄子还能散淤血,故可降低血管栓塞的几率。

      六、桂花糯米藕  

      从夏入秋,人体的消化功能逐渐下降,肠道抗病能力也减弱,而熟藕对脾胃有益,能健脾补胃、养阴润燥,有养胃滋阴、益血、止泻的功效;燥是秋的主气,易生燥咳,而藕可以清热润肺。所以秋季特别适宜吃藕。

      七、冬瓜丸子汤

      冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素b1,b2、c及尼克酸,其中维生素b1可促使体内的淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪,所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它瓜菜不同的是它不含脂肪,含量、热量都很低。冬瓜的种子含有尿醇、腺碱、组氨酸及葫芦巴碱等,瓜瓤含有腺素、组织胺等。

      八、丝瓜炒虾仁

      丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素b1,增白皮肤的维生素c等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。平时饮食上注意多吃丝瓜,对调理月经不顺有帮助。丝瓜性味甘平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。


    相关健康常识信息

    注意力老不集中很有可能是神经衰弱导致的
    注意力老不集中是怎么回事?很多人都有这样的苦恼,注意力不集中、记忆力减退,甚至出现头晕、头痛、大脑不清醒的症状。专家提醒,注意力老不集中很有可能是神经衰弱导致的。那么,神 详细信息>>>
    科学家发现大脑中感觉发痒部位或可制止痒药
    日本自然科学研究机构生理学研究所教授柿木隆介等人日前在美国学会杂志发表文章,首次找出大脑中感觉“发痒”的部位。在头顶叶内侧部分有个被称作楔前叶的部位,拥有发痒的独特机制。 详细信息>>>
    强生在美召回一种儿童用止痛退烧药泰诺
    美国强生公司24日宣布,将召回部分可能受细菌污染的婴儿及儿童用止痛退烧药泰诺,这批可能有问题的药生产于2008年4月至6月,仅在美国境内销售。强生公司说,这些产品由该公司 详细信息>>>
    究竟怎样才能找到一位好的心理医生
    时下现代人由于受到社会环境压力的重负,很容易出现各种心理问题。而寻求心理咨询,正成为越来越多人排解心理压力的明智选择。那么当出现心理问题时,如何寻找心理医生成了这些朋友的 详细信息>>>
    秋季也是进补的最佳季节
    秋季进补的绝佳食品有哪些?要根据每个人的具体情况而定。眼下正是秋高气爽之际,处在换季的间歇期,是各类身体或心理疾病高发的 详细信息>>>
    脚底按摩能促进睡眠量
    健康的身体是我们每一个人更好地生活、工作和学习的基础,是做任何事情的首要前提。健康需要有乐观开朗的生活态度,同时健康也来自我们每一天良好的生活习惯。生活家小编为您精选了一 详细信息>>>
    健康新闻热门话题
    苹果胡萝卜汁可治疗孩子便秘
    苹果胡萝卜汁可治疗孩子便秘苹果汁、胡萝卜汁是少数几种能混合的果蔬汁之一,苹果胡萝卜汁不但美味,而且是最好的排毒剂和身体补充剂。哈尔滨医科大学附属第四医院营养
    什么菜能补钙?
    什么菜能补钙?豆腐炖鱼鱼肉中含维生素D,豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收,使豆腐中钙的利用率大大提高。小酥鱼可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是:把
    维生素E对治疗痛经确有一定效果
    维生素E对治疗痛经确有一定效果国外一项新的研究表明,维生素E有助于治疗痛经。女性痛经发作,与一种类似激素的物质——前列腺素的高水平有关,而维生素E可参与阻断前列
    服用维生素C也会导致肾结石?
    服用维生素C也会导致肾结石?感冒后,张女士同时服用了“百服咛”和“泰诺”两种药,随后出现肝部不适。医生昨日诊断:这两种药的成分都是“乙酰氨基酚”,张女士因重复
    我们究竟需要摄取多少钙呢?
    我们究竟需要摄取多少钙呢?《营养教育与行为杂志》7/8双月号刊登了美国明尼苏达大学研究人员进行的一项研究,该研究称年轻成人的牛奶摄取量不足。除这个研究之外,
    医疗机构
    友情链接:


    关于我们 | 免责声明 | 联系方式 | 投诉与建议 | 友情连接 | 广告服务