多吃茄子可祛老年斑

　　老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”（老年斑），而多吃些茄子(茄子用于清热；活血；消肿。主治肠风下血；热毒疮痈；皮肤溃疡。【出处】出自《本草纲目拾遗》。【拼音名】qiézi【英文名】fruitofgardeneggplan.....)，老年斑会明显减少。 　　

　　茄子含有丰富的维生素a(【基本知识】维生素A是脂溶性物质。维生素A的消化与吸收需要矿物质和脂肪；维生素A可贮藏于体内，并不需要每日补给；维生素A有两种。一种是维生素A醇（retionl......)、b1、c、d，蛋白质和钙(人体内含量最多的矿物元素【概况】钙是人体内最重要的、含量最多的矿物元素，约占体重的2%。广泛分布于全身各组织器官中，其中99%分布于骨骼和牙齿中，并维持它们的正......)，能使人体血管变得柔软。茄子还能散瘀血，故可降低脑血管栓塞的几率。

　　此外，茄子还有以下一些功效：1、可防治出血性疾病(正常的止血机制是保护机体在轻微损伤后，防止大量出血所必需的生理功能，由血管、血小板及凝血机制三方面因素共同完成。任何一方的缺陷即导致出血性疾病。【正常止血、凝血......)：紫茄子富含维生素，可改善毛细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜等均有一定的防治作用。2、可防治高胆固醇血症：茄子纤维中所含的皂甙，具有降低胆固醇的功效。3、防癌：茄子中含有龙葵(龙葵用于清热解毒，利尿。用于疮痈肿毒、皮肤湿疹、小便不利、老年慢性气管炎、白带过头、前列腺炎、痢疾。本品为茄科植物龙葵solanumnigruml.的地上部分。.....)素，它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，特别对胃癌、直肠癌(直肠癌发生的原因，到当前为止仍然不十分明了，不过多数认为可能与食物或遗传有关。最近十多年来，由於工商业的发展，经济繁荣，国民所得大大地提高，以及受到西方文明的影......)有抑制作用。4、可防治内痔便血：茄子有清热活血、消肿止痛之效。