抗衰老出能通过吃出来

芝麻

　　近代科学研究的发展，解开了芝麻具有多功能、抗衰老的秘密。现代化学分析查明：芝麻中还含有多种抗衰老物质，如油酸、亚油酸、亚麻(亚麻用于平肝；活血。主治肝风头痛；跌打损伤；痈肿疔疮。【出处】出自《本草图经》：亚麻子，出兖州威胜军。苗、叶俱青，花白色，八月上旬采食用。【拼音名】yàmá【英.....)酸等不饱和脂肪酸。它含有天然维生素e(【别名】生育酚【基本知识】脂溶性；贮存于肝脏、多脂肪组织、心脏、肌肉、睾丸、子宫、血液、副肾、脑下垂体等之中；以前是以重量为测量单位的，但是现在，考虑了生物学的......)，是具有重要价值的营养成分。早孕厌油腻可食核桃和芝麻

　　维生素e的生理作用机制主要是抗氧化作用，它可以阻止体内产生过氧化脂质，从而维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整和功能正常，也可以防止体内其它成分受到脂质过氧化物的伤害。此外，维生素e可以减少体内脂褐质的积累。这些都可以起到延缓衰老的作用。小小芝麻　食疗养生大药效

　　另外，芝麻香油里还含有丰富的卵磷(和钙同行的营养素【概况】磷是在人体中含量较多的元素之一，仅次于钙。磷和钙都是骨骼牙齿的重要构成材料，其中钙／磷比值约为2:1。正常成年人骨中的含磷总量约为600......)脂，不但可以防止头发过早变白和脱落，保持头发秀美，而且能够润肤美容，促进人体保持和恢复青春的活力。

　　推荐：多吃芝麻增强记忆力 芝麻粥润肺补肾健脑力

　　长期操作电脑，易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面，吃黑芝麻(黑芝麻用于补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。黑芝麻semensesaminigrum（英）blacksesame为胡.....)能健骨。

蘑菇(蘑菇用于健脾开胃；平肝提神。主治饮食不消；纳呆；乳汁不足；高血压症；神倦欲眠。【出处】本品首见于《饮膳正要》，曰：甘，平，有毒，动气发病，不可多食。说明在元代对.....)

　　蘑菇营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。蘑菇5大不为人知的好处

　　且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘(便秘（constipation）指的是大便次数减少和（或）粪便干燥难解，一般两天以上无排便，提示存在便秘。但健康人的排便习惯可明显不同，如对一组健康人调查结果表......)、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素c(【别名】抗坏血酸【基本知识】水溶性；大多数动物体内可自行合成维生素C，但是人类、猿猴、天竺鼠等必须从食物中摄取；维生素C在胶原质的形成上扮演很重要的角色。胶原质......)比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。

　　饮食提醒：炒蘑菇别放味精(味精营养成分：热量:268(千卡)，钙:100(毫克)，脂肪:.2(克)，蛋白质:40.1(克)，镁:7(毫克)， 碳水化合物:26.5(克)，硫胺素:.08(毫克)，铁:1.2(毫克)，膳食纤维:0(克)，核黄素:0(毫克)，锰:.67(毫克)，维生素A:0(微克)，烟酸:.3(毫克)，锌:.31(毫克)，维生素C:0(毫克)，胆固醇:0(毫克)，铜:.12(毫克)，维生素E:0(毫克)，钾:4(毫克)，磷:4(毫克)，胡罗卜素:33(微克)，钠:8160(毫克)，硒:.98(微克)，视黄醇当量:.2(微克))

菠菜(菠菜为藜科植物菠菜的全草。滋阴平肝，止咳润肠。主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘。菠菜--《全国中草药汇编》【拼音名】bōcài【来源】藜科菠菜sp.....)

　　菠菜具有不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血(缺铁性贫血是指体内可用来制造血红蛋白的贮存铁已被用尽，红细胞生成障碍所致的贫血，特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁蛋白浓度降低，血清铁浓度和血清......)的功效。

　　菠菜中的叶酸(【别名】维生素BC，维生素M【基本知识】水溶性；维生素B族中的一种，亦称为维生素BC或维生素M；计量单位是微克（mcg）；是制造红血球不可缺少的物质；帮助蛋白质......)对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病(白血病（leukemia）是小儿时期最常见的恶性肿瘤，15岁以下儿童白血病的发病率为4／10万左右，约占该时期所有恶性肿瘤的35％。我国每年平均有15000左右......)、先天性心脏病等疾病的概率。怎样吃菠菜不影响钙(人体内含量最多的矿物元素【概况】钙是人体内最重要的、含量最多的矿物元素，约占体重的2%。广泛分布于全身各组织器官中，其中99%分布于骨骼和牙齿中，并维持它们的正......)吸收

　　菠菜好处：常吃菠菜确实能够有助长肌肉

西红柿(柿用于润肺生津，降压止血。主治肺燥咳嗽，咽喉干痛，胃肠出血，高血压病。【拼音名】shì【别名】柿子、朱果【来源】本品为柿树科植物柿diospyroskakil......)

　　西红柿具有防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白的功效。西红柿中含大量维生素c，每100克西红柿中含有20-30毫克维生素c。维生素c有增强机体抵抗力、防治坏血病(坏血病（scurvy）因缺乏维生素C（抗坏血酸）引起，临床特征为出血和骨骼病变。我国普通膳食中有大量新鲜果菜，婴儿又多哺母乳（母乳约含维生素C227．2～397......)、抵抗感染等作用。催熟西红柿对身体有害？

　　而黄瓜(黄瓜用于清热；利水；解毒。主治热病口渴；小便短赤；水肿尿少；水火烫伤；汗斑；非疮。【出处】出自《本草纲目拾遗》【拼音名】huánɡguā【英文名】cucumbe.....)中含有多量维生素c分解酶，将它们同时吃可使西红柿中的维生素c遭到破坏。

　　注意：黄瓜西红柿别一起吃

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