孕期营养元素4重奏

你知道吗？要保证胎儿的正常发育，怀孕后，有一些营养素也是需要适当补充的。

　　叶酸(【别名】维生素BC，维生素M【基本知识】水溶性；维生素B族中的一种，亦称为维生素BC或维生素M；计量单位是微克（mcg）；是制造红血球不可缺少的物质；帮助蛋白质......)

　　胎儿脑发育中的“支柱”

　　叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素，在孕前和早期补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形。

　　爱心提醒：如果缺乏叶酸，有可能造成巨幼细胞性贫血。

　　建议：在孕期，尤其是早孕期适当补充叶酸是有必要的。除了可以用含有叶酸的药物来补充叶酸之外，食物中的叶酸会计师也相当高，它普遍存在于有叶蔬菜之中，如青菜、卷心菜(卷心菜用于清热，止痛。主治胃及十二指肠溃疡。【别名】圆白菜、莲花白、包菜【来源】十字花科卷心菜brassicaoleraceal.var.capitatal.，.....)等，有水果中柑(柑用于清热止津；醒酒利尿。主治胸隔烦热；口渴欲饮；醉酒；小便不利。【出处】1.《本草纲目拾遗》：柑类有朱柑、乳柑、黄柑、石柑、沙柑。橘类有朱橘、乳橘、塌糯、山橘.....)橘(橘用于润肺生津；理气和胃。主治消渴；哎逆；胸膈结气。【出处】出自《本草图经》。1.《本草拾遗》：橘、柚酸者聚痰，甜者润肺，皮堪入药，子非宜人，其类有朱橘、乳橘、.....)和香蕉(香蕉用于清热；润肺；滑肠；解毒。主治热病烦渴；肺燥咳嗽；便秘；痔疮。【出处】出自《本草纲目拾遗》【拼音名】xiānɡjiāo【英文名】banana【别名】蕉子、.....)也有较多叶酸，动物性食物中肝牛肉(牛肉用于补脾胃；益气血；强筋骨。主治脾胃虚弱；气血不足；虚劳赢瘦；腰膝酸软；消渴；吐泻；痞积；水肿。【出处】出自《名医别录》【拼音名】niúròu【英文名】be.....)中含有的叶酸较多。因此，从食物上来说，怀孕后蔬菜的量应当尽量增加，水果应适当选择维生素含量较多的品种。

　　铁(预防营养性贫血的营养素【概况】铁占人体的百万分之四十，成年人体内含铁约4克，其中70%为功能铁，主要分布在红血球和血红蛋白分子中，另外的30%贮存在肝、脾和骨髓......)

　　留住你的血色红颜

　　由于宝宝的血液需要从母亲的血中吸收铁、蛋白质、卟啉等原料来制造，孕期铁的消耗量较非孕期有所增加。同时孕期又面临血液稀释的问题，更易引起血中红蛋白的下降。

　　孕期由于孕妈咪早期妊娠反应食欲不佳，或是挑食，饮食不当的原因引起铁摄入不足。若补充少了自然会引起贫血，轻度贫血会引起头晕、眼花、胸闷等症状。

　　爱心提醒：1、如果血色素持续下降，会引起机体免疫力下降，易感染，胎儿营养不良(广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合......)，发育迟缓等。

　　2、重度贫血甚至会引起分娩时凝血功能的障碍、大出血等危及生命的后果。

　　建议：你怀孕后要多吃一些含铁丰富的食物：动物的内脏，如肝、心等；红色的瘦肉如牛、猪、兔肉(兔肉用于健脾补中；凉血解毒。主治胃热消渴；反胃吐食；肠热便秘；肠风便血；湿热痹；丹毒。【出处】出自《名医别录》。【拼音名】tùròu【英文名】hareasfoo.....)等；动物的血。这些都含有丰富的血红蛋白铁和肌红蛋白中的铁，人体易于吸引和利用。植物性食物中，芝麻、红枣、血糯米(糯米用于补中益气；健脾止泻；缩尿；剑汗；解毒。主治脾胃虚寒泄泻；霍乱吐逆；消渴尿多；自汗；痘疮；痔疮。【出处】《千金.食治》。《纲目》：糯糠，洽齿黄，烧取白灰，.....)、赤豆等也含有较多的铁，但植物来源的铁在孕期相对吸收率较低，只能作为辅助，不能全靠这些食品来补铁。蔬菜中的菠菜(菠菜为藜科植物菠菜的全草。滋阴平肝，止咳润肠。主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘。菠菜--《全国中草药汇编》【拼音名】bōcài【来源】藜科菠菜sp.....)铁会计师较高，但其中含有的草酸会抑制铁的吸收，因此并非补铁的最佳选择。

　　钙(人体内含量最多的矿物元素【概况】钙是人体内最重要的、含量最多的矿物元素，约占体重的2%。广泛分布于全身各组织器官中，其中99%分布于骨骼和牙齿中，并维持它们的正......)

　　胎儿骨骼发育“密码”

　　钙是人体骨骼、牙齿的重要组成成分，胎儿从一个受精卵长到出生时的50厘米左右的身长，需要消耗母体大量的钙。有数据证明，孕期需额外增加钙约30g，其中胎儿27.4g，胎盘1g，母体1g。

　　我国营养学会推荐的膳食中钙的供给量标准为：孕4-6个月每日1000mg，孕7-9个月每日1500mg。

　　爱心提醒：轻度缺钙就可能会引起孕妈咪腿抽筋、肢体麻木、失眠等症状。严重时会影响宝宝的骨骼发育，造成方颅、佝偻病等骨骼发育不良，甚至畸形的症状。

　　建议：在食物中，奶类含有较多的钙，而且吸收率也最好，除了乳糖不耐受的人，孕妈咪应该每天喝奶，或者食用酸奶、奶粉、奶酪(酪用于滋阴清热；益肺养胃；止渴润燥。主治胸中烦热口渴；肠燥便秘；肌肤枯涩；瘾疹热疮。【出处】出自《本草经集注》；1.《唐本草》驴乳尤冷，不堪作酪。2.《本草拾遗.....)。

　　其它食物，如豆制品、海产品，某些干果也有较多的钙，虽然吸收没有奶类好，但经常吃一些对补钙也有好处。骨头和骨头汤中，钙是以羟磷(和钙同行的营养素【概况】磷是在人体中含量较多的元素之一，仅次于钙。磷和钙都是骨骼牙齿的重要构成材料，其中钙／磷比值约为2:1。正常成年人骨中的含磷总量约为600......)酸形式存在，人体吸收率很低，对于补钙没有太大的好处。

　　蛋白质

　　人体结构中的“主角”

　　蛋白质是构成宝宝机体的重要成分。在城市中生活的孕妇，除非素食主义者（且不爱吃蛋、奶、豆制品的人）或是食欲差、妊娠反应剧烈的准妈妈们，一般正常的孕妇每天都能吃到的蛋白质。尤其是在孕早期宝宝还很小，母体对于蛋白质的需求并不明显增加，因此不需要特别补充。

　　爱心提醒：到孕晚期，你可以每天增加25克蛋白质以满足胎儿发育的需要。

　　建议：

　　1、奶、蛋中的蛋白质是完全蛋白，最易于被人体吸收。

　　2、鱼虾(虾用于补肾壮阳，通乳，托毒。治阳痿，乳汁不下，丹毒，痈疽，臁疮。【出处】《别录》【拼音名】xiā【来源】为长臂虾科动物青虾等多种淡水虾的全体或肉。【原形态】青虾.....)禽肉等荤菜中的蛋白是优质蛋白，豆类及豆制品中的蛋白也是植物来源的优质蛋白，最后就是粮谷类、蔬菜中的蛋白质了。

　　其它维生素和微量元素

　　并非非补不可

　　其它维生素和微量元素在怀孕的需要都有所提高，但提高的比例相对前面提到的几种为少。因人体都是微量需要，且广泛存在于食物、饮用品之中，所以除非出现缺乏症状，或是一些并发症的患者有特殊需要（或者增加，或者限制），一般不用特殊补充，只要保持平衡合理的饮食习惯，不挑食，不偏2食，我们大多可以在食物中得到所需要的量。

　　注意：

　　1、怀孕期各种营养素的需求较平时有多多少少的提高，为了宝宝的健康成长，孕妈咪们应该注重学习营养知识和在饮食中补充营养。

　　2、不能一味求多，某些过量维生素也可能造成胎儿畸形、流产等不良后果。

　　3、如果要补充维生素、钙片或任何药物，最好在医师推荐下补充，不要自行加药

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