每天两杯奶，预防铅中毒

　　大部分父母都知道，要避免孩子出现铅中毒，就应该尽量少接触含铅物品，如油漆制品等。而不久前，上海交通大学附属新华医院和上海市儿科医学研究所共同进行的“铅对儿童生长发育的影响及其干预的系列研究”指出，多喝牛奶，保证儿童体内各种微量元素的充足，也能对减少铅中毒问题起到很好的干预作用。

　　上海市儿科医学研究所儿童环境医学研究室主任颜崇淮教授告诉记者，铅中毒和消化道疾病一样，是吃出来的病。据估计，儿童体内的铅有85%以上是从消化道摄入的。此外，儿童从呼吸道吸入的铅也容易比成人多。铅元素大多聚积在离地面1米左右的大气中，而距地面0.75米―1米处正好是儿童的呼吸带，因此在路边玩耍的孩子，会像“吸尘器”一样将铅吸入体内。

　　颜教授认为，避免铅中毒的发生应首先减少孩子接触铅元素的可能。这包括培养良好的卫生习惯；减少在公路边的活动；少吃含铅食品，如传统工艺的松花(松花用于祛风；益气；收湿；止血。主治头痛眩晕；泄泻下痢；湿疹湿疮；创伤出血。【出处】松花，始载于《新修本草》，谓：松花名松黄，拂取似蒲黄正尔。1．《本草图经》谓.....)蛋、罐装食品；不含、咬彩色玩具、铅笔，少接触油漆制品等。此外，以煤作为燃料的家庭还要多开窗通风。孕妇和儿童尽量避免被动吸烟。

　　在控制好源头的基础上，还应尽量降低铅元素在体内的吸收率。颜教授表示，在这方面，保证孩子摄入充足的钙(人体内含量最多的矿物元素【概况】钙是人体内最重要的、含量最多的矿物元素，约占体重的2%。广泛分布于全身各组织器官中，其中99%分布于骨骼和牙齿中，并维持它们的正......)、铁(预防营养性贫血的营养素【概况】铁占人体的百万分之四十，成年人体内含铁约4克，其中70%为功能铁，主要分布在红血球和血红蛋白分子中，另外的30%贮存在肝、脾和骨髓......)、锌(【概况】促进肌体发育和组织再生的金属元素锌元素在人体中承担有重要的生理功能，儿童身材矮小、发育不全，智力低下均和缺锌有关。动物性食品中含锌较丰富。锌是毒性较弱的......)、维生素c(【别名】抗坏血酸【基本知识】水溶性；大多数动物体内可自行合成维生素C，但是人类、猿猴、天竺鼠等必须从食物中摄取；维生素C在胶原质的形成上扮演很重要的角色。胶原质......)、b和蛋白质就是很好的办法。由于人体内对各种元素的吸收，都需要依靠蛋白转运，在蛋白数量不变的情况下，不同元素的吸收会出现竞争。铅和钙、铁、锌同属二价阳离子，当钙、铁、锌摄入量偏少时，自然会导致铅的吸收量增加。因此，保证孩子能够获得足够量的必要微量元素，就能有助于减少铅的吸收，促进铅的排泄。

　　不过，颜教授强调，不缺乏微量元素的孩子也没有必要刻意去补，只要坚持每天喝2杯牛奶（约400―500毫升）就能起到作用。

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