慢性咽炎饮食调理食疗法

　　慢性咽炎的饮食疗法

　　食疗——饮食调理：

　　麦莲冰(退热消暑，解渴除烦。治伤寒阳毒，热甚昏迷，中暑烦渴。《*辞典》【出处】《本草拾遗》【拼音名】bīnɡ【别名】凌（《纲目》）【来源】为水凝成的无色透明的固体。【性.....)糖饮

　　麦冬(麦冬用于养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳。虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘；咽白喉。概述：本品为百合科植物麦冬ophiopogonjaponic.....)15克、白莲子(莲子用于补脾止泻：用于脾虚之久痢、久泻，常配白术，芡实。本品为睡莲科植物莲nelumbonuciferagaertn.的干燥成熟种子。【性味】甘、涩平。【植物形.....)15克、冰糖(补中益气，和胃润肺。止咳嗽，化痰涎.（性味以下出《本草再新》）《*辞典》【出处】《纲目》【拼音名】bīnɡtánɡ【来源】为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶。【性味】.....)适量，加水适量同煲后代茶(茶强心利尿，抗菌消炎，收敛止泻。【拼音名】chá【别名】茶叶【来源】山茶科山茶属植物茶camelliasinensisoktunze[theasinensisl.....)饮用。有滋阴益肾、生津止渴之功效。

　　无花果(无花果用于健脾，止泻。食欲减退、腹泻、乳汁不足。本品为桑科植物无花果ficuscarical.的聚花果。（英）fig别名：映日果、奶浆果、蜜果、树地瓜。植物形态.....)煲冰糖

　　无花果25克、冰糖适量，加水煲之饮用，每日一次。有益气生津，润肺化痰之功效。

　　鸭(鸭为雁行目鸭科绿头鸭AnasplatyrhynchosL.，以鸭掌、嘴壳、肉、毛入药。【拼音名】yā【别名】绿头鸭、大鸭鸭、水鸭、大麻鸭【来源】雁行目鸭科绿头鸭.....)蛋葱花(葱花为百合科植物葱的花，散寒通阳，主脘腹冷痛，胀满。【出处】出自《本草图经》【拼音名】cōnɡhuā【英文名】fistularonionflower【来源】药材.....)汤

　　用鲜鸭蛋(鸭蛋营养成分：热量:180(千卡)，钙:62(毫克)，脂肪:13(克)，蛋白质:12.6(克)，镁:13(毫克)， 碳水化合物:3.1(克)，硫胺素:.17(毫克)，铁:2.9(毫克)，膳食纤维:0(克)，核黄素:.35(毫克)，锰:.04(毫克)，维生素A:261(微克)，烟酸:.2(毫克)，锌:1.67(毫克)，维生素C:0(毫克)，胆固醇:565(毫克)，铜:.11(毫克)，维生素E:4.98(毫克)，钾:135(毫克)，磷:226(毫克)，胡罗卜素:1(微克)，钠:106(毫克)，硒:15.68(微克)，视黄醇当量:70.3(微克))1-2个去壳，青葱4-5根切碎加水适量同煮，饴糖(饴糖用于缓中；补虚；生津；润燥。主治劳倦伤脾；里急腹痛；肺燥咳嗽；吐血；口渴；咽痛；便秘。【出处】出自《本草经集注》。1.陶弘景：方家用饴糖，乃云胶饴，皆是湿糖.....)调味，吃蛋喝汤，每日一次。有滋阴清热、止咳化痰等功效。

　　百合(百合为百合科植物的干燥肉质鳞叶。秋季采挖，洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥。养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。百合--.....)煲香蕉(香蕉用于清热；润肺；滑肠；解毒。主治热病烦渴；肺燥咳嗽；便秘；痔疮。【出处】出自《本草纲目拾遗》【拼音名】xiānɡjiāo【英文名】banana【别名】蕉子、.....)

　　百合20克、香蕉2-3只去皮，冰糖适量，加水同煲。每日一次服食，有清热解毒、润肺止咳等功效。

　　利咽茶饮

　　双花，麦冬，木蝴蝶(木蝴蝶用于清肺利咽，疏肝和胃。用于肺热咳嗽，喉痹，音哑，肝胃气痛。概述：本品为紫葳科植物木蝴蝶oroxylumindicum(l.)vent.的干燥成熟种子。秋.....)，胖大海(胖大海用于清热润肺，利咽解毒，润肠通便。肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤。概述：本品为梧桐科植物胖大海sterculialychnophorah.....)，生甘草(【概况】甘草是豆科的多年生草本植物，原产于中欧、地中海地区，现在则主要在欧洲及亚洲生长，其根及根状茎可作为药材。甘草是一种中国传统药材，具镇静及保护作用，可作为......)各3-5克，开水冲泡频服，清咽饮：乌梅(梅用于痈疸疮肿，喉痹乳蛾，泄痢口渴，赤痢腹痛，小便尿血，血崩，霍乱吐泻。【拼音名】méi【性味】（生梅、青梅）酸、平、无毒。（乌梅，即青梅熏黑者）酸、温、平、涩.....)肉，生甘草，沙参(沙参用于养阴清热；润肺化痰；益胃生津。主治阴虚久咳；痨嗽痰血；燥咳痰少；虚热喉痹；津伤口渴。【出处】本品始载于《本经》,列为上品。《吴普本草》首先记载沙参之形态.....)，麦冬，桔梗(桔梗用于宣肺，利咽，祛痰，排脓。用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃。概述：本品为桔梗科植物桔梗platycodongrandifloru.....)，元参各50克，捣碎混匀，每日3次，每次服15克左右，以沸水冲饮。

　　慢性咽炎治愈后，为巩固疗效以防再发，可常吃下列食品：

　　绿豆(绿豆用于清热解毒，消暑，利尿。概述：本品为豆科一年生绿豆phaseolusradiatusl.的干燥成熟种子。秋季采收。晒干。打碎生用。别名：青小豆药性类别：暂.....)海带(海带海带用于软坚化痰，利水泄热。治瘿瘤结核，疝瘕，水肿，脚气。【出处】《嘉祐本草》【拼音名】hǎidài【别名】海马蔺、海草（《东北药植志》）。【来源】为大叶藻.....)汤

　　原料：绿豆一两，海带一两，白糖少许。

　　制法：将绿豆与海带（切丝）放于锅中，加水煮烂，后入白糖调味，每日当茶喝。

　　西瓜(西瓜用于清热除烦；解暑生津；利尿。主治暑热烦渴；热盛津伤；小便不利；喉痹；口疮。【出处】出自《日用本草》1.《纲目》：按胡峤在回纥得此种归，名曰西瓜，则西瓜自五.....)汁：将西瓜切开取汁，频频当茶饮，即可清热除烦，又能养阴润燥，甚宜常吃。

　　巧用药茶疗慢性咽炎

　　目前治疗慢性咽炎的方法很多，如西医一般主张用口泰，复方硼砂(硼砂用于外用清热解毒；内服清热化痰。主治口舌糜烂，咽喉肿痛，目赤肿痛，内服治咳嗽，咳痰稠粘，久咳喉痛声嘶。概述：本品为硼砂borax矿石提炼出的晶体。须置于密闭.....)溶液等漱口液，含服华素片，安吉含片，g菌含片等，这些药物长期使用会导致口腔内环境紊乱，对于肥厚增生性咽炎，可采用激光，微波，冷冻等方法，但这些疗法目前有滥用趋势，门诊上经常见到因手术后咽部瘢痕严重增生，挛缩而病情加重前来就诊的病人。

　　慢性咽炎相当于中医的“虚火喉痹”，其病因病机为肺肾阴虚导致的虚火上升，咽喉失养，治宜滋养肺肾，清热化痰，润喉利咽，经验证明，正确应用药茶有助于治疗慢性咽炎，下列十则药茶方可供选用。

　　【罗汉果(罗汉果用于清热润肺，滑肠通便。用于肺火燥咳、咽痛失音、肠燥便秘。本品为葫芦科植物罗汉果momordicagrosvenoriswingle的果实。（英）cors.....)茶】

　　罗汉果1个，将罗汉果切碎，用沸水冲泡10分钟后，不拘时饮服，每日1～2次，每次1个，功能清肺化痰，止渴润喉，主治慢性咽喉炎，肺阴不足，痰热互结而出现的咽喉干燥不适，喉痛失音，或咳嗽口干等，《食物中药与便方》谓：“演员，教师，广播员等需保护发音器官者常以罗汉果切碎，泡水代茶饮有效。”

　　【橄榄(橄榄用于清肺利咽；生津止渴；解毒。主治咳嗽痰血；咽喉肿痛；暑热烦渴；醉酒；鱼蟹中毒。【出处】出自《日华子本草》；1.《岭表录异》：橄榄树，有野生者，子繁树竣.不.....)茶】

　　取橄榄两枚，绿茶(绿茶营养成分：热量:296(千卡)，钙:325(毫克)，脂肪:2.3(克)，蛋白质:34.2(克)，镁:196(毫克)， 碳水化合物:34.7(克)，硫胺素:.02(毫克)，铁:14.4(毫克)，膳食纤维:15.6(克)，核黄素:.35(毫克)，锰:32.6(毫克)，维生素A:967(微克)，烟酸:8(毫克)，锌:4.34(毫克)，维生素C:19(毫克)，胆固醇:0(毫克)，铜:1.74(毫克)，维生素E:9.57(毫克)，钾:1661(毫克)，磷:191(毫克)，胡罗卜素:5.7(微克)，钠:28.2(毫克)，硒:3.18(微克)，视黄醇当量:7.5(微克))1g，将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水，加盖闷5分钟后饮用，适用于慢性咽炎，咽部异物(咽部异物是耳鼻喉科常见急症之一，易被发现和取出，如处理不当，常延误病情，发生严重并发病。较大异物或外伤较重者可致咽部损伤。1.饮食不慎，将未嚼碎的食物或混杂在食......)感者。

　　【大海生地茶】

　　胖大海5枚，生地12g，冰糖30g，茶适量，上药共置热水瓶中，沸水冲泡半瓶，盖闷15分钟左右，不拘次数，频频代茶饮，根据患者的饮量，每日2～3剂，功能清肺利咽，滋阴生津，用于慢性咽喉炎属肺阴亏虚者，如声音嘶哑，多语则喉中燥痒或干咳，喉部暗红，声带肥厚，甚则声门闭合不全，声带有小结，舌红苔少等，对于肺阴不足，虚火夹实之慢性喉炎(慢性喉炎（chroniclaryngitis)是一种常见的喉部疾病，主要表现为声带、室带的慢性炎性病变。（一）急性喉炎反复发作，未经适当治疗。（二）长期发音不当......)而兼大便燥结者，用之最宜。

　　【橄揽海蜜茶】

　　橄榄3g，胖大海3枚，绿茶3g，蜂蜜(蜂蜜用于补中，润燥，止痛，解毒。用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘；外治疮疡不敛，水火烫伤。本品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂apisceranafabricius或意大利.....)1匙，先将橄榄放入清水中煮片刻，然后冲泡胖大海及绿茶，闷盖片刻，入蜂蜜调匀，徐徐饮之，每日1～2剂，功能清热解毒，利咽润喉，主治慢性咽喉炎，咽喉干燥不舒，或声音嘶哑等属阴虚燥热证者。

　　绿萼梅(绿萼梅用于疏肝解郁，开胃升津。用于胸闷不舒、胃纳不佳及梅核气。【拼音名】lǜèméi【功能主治】疏肝解郁，开胃升津。用于胸闷不舒、胃纳不佳及梅核气。【用法用量】.....)，绿茶，橘(橘用于润肺生津；理气和胃。主治消渴；哎逆；胸膈结气。【出处】出自《本草图经》。1.《本草拾遗》：橘、柚酸者聚痰，甜者润肺，皮堪入药，子非宜人，其类有朱橘、乳橘、.....)络各3g，女贞子(女贞子滋补肝肾，明目乌发，用于眩晕耳鸣，腰膝酸软，须发早白，目暗不明。概述：本品为木犀科植物女贞ligustrumlucidumait.的干燥成熟果实。冬季果实.....)6g，先将女贞子捣碎后，与前三味共入杯内，以沸水冲泡即可，每日1剂，不拘时饮服，功能养阴利咽，行气化痰，对肝肾阴虚，虚火上浮，气郁痰结之咽痛不适，咽喉异物感，饮之有良益。

　　【桑菊杏仁(杏仁用于祛痰止咳；平喘；润肠；下气开痹。主治外感咳嗽；喘满；伤燥咳嗽；寒气奔豚；惊痫；胸痹；食滞脘痛；血崩；耳聋；疳肿胀；湿热淋证；疥疮；喉痹；肠燥便秘。【出处.....)茶】

　　桑叶(桑叶主治疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。概述：本品为桑科植物桑morusalbal.的干燥叶。初霜后采收，除去杂质，晒.....)10g，菊花(菊花用于散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。概述：本品为菊科植物菊chrysanthemummorifoliumramat.的干燥头.....)10g，杏仁10g，冰糖适量，将杏仁捣碎后，与桑叶，菊花，冰糖共置保温瓶中，加沸水冲泡，约盖闷15分钟后，即可当茶水(茶水营养成分：热量:0(千卡)，钙:2(毫克)，脂肪:0(克)，蛋白质:.1(克)，镁:3(毫克)， 碳水化合物:0(克)，硫胺素:0(毫克)，铁:.1(毫克)，膳食纤维:0(克)，核黄素:0(毫克)，锰:.12(毫克)，维生素A:0(微克)，烟酸:0(毫克)，锌:.03(毫克)，维生素C:0(毫克)，胆固醇:0(毫克)，铜:.01(毫克)，维生素E:0(毫克)，钾:6(毫克)，磷:1(毫克)，胡罗卜素:.1(微克)，钠:3.9(毫克)，硒:.08(微克)，视黄醇当量:99.8(微克))饮用，边饮边加开水，每天1剂，功能清热疏风，化痰利咽。

　　【双根大海茶】

　　板蓝根(清热；解毒；凉血；利咽。主治温毒发斑；高热头痛；大头瘟疫；烂喉丹痧；丹毒；痄腮；喉痹；疮肿；水痘；麻疹；肝炎；流行性感冒。《中国药典》【拼音名】bǎnlángē.....)15g，山豆根(山豆根用于清热解毒，消肿利咽。用于火毒蕴结，咽喉肿痛，齿龈肿痛。概述：豆科植物越南槐sophoratonkinensisgapnep.的干燥根及根茎。别名：广豆.....)10g，甘草10g，胖大海5g，共置保温瓶中，用沸水冲泡，盖闷20分钟后即可当茶水饮用，也可加水煎煮后，倒保温瓶中慢慢饮用，每天1剂，有清热，解毒，利咽的作用，适用于慢性咽炎咽喉疼痛明显者。

　　【马鞭草(马鞭草用于活血散瘀，截疟，解毒，利水消肿。用于癥瘕积聚，经闭痛经，疟疾，喉痹，痈肿，水肿，热淋。概述：本品为马鞭草科植物马鞭草verbenaofficinali.....)绿豆蜜茶】

　　鲜马鞭草50g，绿豆30g，蜂蜜30g，将绿豆洗净沥干，新鲜马鞭草连根洗净，用线扎成2小捆，与绿豆一起放锅内，加水1500毫升用小火炖1小时，至绿豆酥(酥养用于阴清热；益气血；止渴润燥。主治阴虚劳热；肺痿咳嗽；失音；吐血；消渴；便秘；肌肤失润。【出处】出自《唐本草》：酥，掐酪作之，其性犹与酪异。酥有牛酥、羊酥，.....)烂时离火，捞去马鞭草，趁热加入蜂蜜搅化即可饮汤食豆，每日1剂，分2次服，连服数日。

　　【清音茶】

　　药用胖大海5g，蝉衣3g，石斛(石斛用于益胃生津，滋阴清热。主治阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。概述：本品为兰科植物环草石斛dendrobiumloddigesiirolfe.....)15g，水煎代茶饮，功能养阴润喉，利咽治喑，适用于慢性咽炎伴有声音嘶哑者。

　　【山楂(山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物山里红，消食化积，行气散瘀。本品为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物山里红crataeguspinnatifidabge.var.maj.....)利咽茶】

　　药用生山楂20g，丹参(丹参用于祛瘀止痛，活血通经，清心除烦。用于月经不调，经闭痛经，{徵}瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠；肝脾肿大，心绞痛。概述：本品为唇形科植物丹参.....)20g，夏枯草(夏枯草用于目赤肿痛，目珠夜痛，头痛眩晕，瘰疬，瘿瘤，乳痈肿痛；甲状腺肿大，淋巴结结核，乳腺增生，高血压。概述：本品为唇形科植物夏枯草prunellavulgar.....)15g，使用时，先用清水洗去浮尘，然后加水煎30分钟后，滤取药汁，一日数次，当茶频饮，功能活血散结，清热利咽，适用于慢性咽炎而咽部淋巴滤泡增生明显者。